Formation Certifiante Cicerone Niveau 1
Cours le mardi soir | Ce cours vous prépare au passage de l'examen Cicerone®
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Service Description
Formation Zythologue Cicerone - 9 Séances (2025) Une formation complète et approfondie, validée par Cicerone pour 2025, dispensée par l'Hoptimalt Beer Academy, un des 14 centres partenaires Cicerone au monde. Durée : 9 séances (Formule adaptée aux nouvelles exigences Cicerone 2025) Note : Pas de cours pendant les vacances scolaires et les jours fériés (calendrier Fédération Wallonie-Bruxelles) Prix : 550€ (examen inclus) 500€ (sans examen) (Valeur de l'examen international Cicerone : 199$ - spécial Learning Partner) Matériel fourni : Syllabus Fiches de dégustation pour chaque bière Toutes les dégustations et les accords bières/mets sont inclus dans le prix. Récupération de module(s) : En cas d’empêchement, vous pourrez rattraper le(s) module(s) manqué(s) lors de la formation suivante. Modules de la formation : 🍺 Conservation et Service de la Bière Service de la bière Conservation de la bière Tirage pression Les verres à bière Service de la bière en bouteille et pression 🍺 Les Styles de Bière Compréhension et définition des styles Connaissance des styles de bière Nouveaux styles : Bière sans-alcool, faible en alcool, Sour et Pastry 🍺 Flaveurs de la Bière & Évaluation Arômes et saveurs Identifier les flaveurs normales de la bière et leurs origines Connaissance des faux-goûts 🍺 Ingrédients Ingrédients de base Adjuvants et aromatisants 🍺 Brassage Les étapes du brassage Visite de brasserie 🍺 Accords Bières & Mets (Beer-Pairing) Méthodes d’association bières & mets
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Si vous deviez annuler votre participation à une activité, il est impératif de nous prévenir par e-mail au plus tard 48 heures avant le début de celle-ci. Sauf cas de force majeure, toute annulation postérieure à ce délai sera remboursée pour une valeur de 50 % de la réservation. Par ailleurs, nous nous réservons le droit d’annuler une activité si le nombre d’inscrits n’atteint pas un minimum de personnes requis. Dans ce cas, vous serez averti(e) au plus tard 48h avant le début de l’activité et le montant de votre participation vous sera intégralement remboursé. N'hésitez pas à nous contacter si vous voulez changer de session et reporter votre formation/atelier à une autre date disponible dans l'agenda. Ce changement sera effectué sans frais supplémentaire.
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